COMMIS DI SALA

Nuove Frontiere Lavoro S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per importante Azienda cliente:

COMMIS DI SALA

Al fine di strutturare uno staff di eccellenza stiamo ricercando commis di sala per una prestigiosa struttura alberghiera a ISOLA CAPO RIZZUTO.

Si richiede:

-Predisporre la sala ristorante per il servizio.
- Accogliere i clienti e farli accomodare.
- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
- Servire ai commensali cibi e bevande.
-Riassettare l'area operativa.

Requisiti necessari:
-Nozioni di alimentazione e igiene.
- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
-Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
-Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
- Passione per l’ospitalità, gentilezza, riservatezza, capacità relazionali, spirito d’iniziativa, capacità di problem solving e attenzione alla cura della propria persona completano il profilo.