TIROCINANTE/APPRENDISTA PASTAIO

Smart Skills Center-Agenzia per il lavoro, ricerca per laboratorio artiginalale di pasta all'uovo, la figura di:
TIROCINANTE/APPRENDISTA PASTAIO
Si cerca una risorsa motivato/a e desideroso/a di crescere in un ambiente dinamico e autentico, disponibile ad imparare tutte le fasi della produzione di pasta fresca all'uovo, dalla selezione degli ingredienti fino al prodotto finito.
Attività:
 


Preparazione e dosaggio degli ingredienti (farina, uova, etc.).


Impasto e lavorazione dell'impasto secondo le ricette tradizionali.


Utilizzo e manutenzione delle macchine per la sfogliatura e la trafilatura.


Produzione di vari formati di pasta (tagliatelle, ravioli, tortellini, gnocchi etc.).


Gestione delle fasi di essiccazione e conservazione.


Supporto nelle operazioni di pulizia e mantenimento dell'igiene del laboratorio.


 
Requisiti Ideali:


Passione per la cucina, la tradizione italiana e i prodotti di qualità.


Forte motivazione all'apprendimento e proattività.


Precisione, attenzione ai dettagli e manualità


Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nel week-end


Preferibile, ma non indispensabile, diploma alberghiero o affini.


 
Si offre: 
 


Un percorso di tirocinio formativo con possibilità di inserimento in azienda al termine del tirocinio, in caso di valutazione positiva.


Rimborso spese mensile come previsto dalla normativa sul tirocinio.


Affiancamento costante e formazione pratica intensiva.


 
 
Sede di lavoro: Pescara
Orario di lavoro: full-time
 
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.